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こども味噌仕込み(朝日放送の取材付き)

天気も良く、朝来市よふど地区にやってまいりました。

場所はよふど温泉横のもやいの里(生産センター)です

本日はここでよふど小学校の子ども達とお味噌作りをいたします。

もたろん食べられますのは、1年後です。(本物のお味噌は作るのに期間がかかります)

味噌作り

さっそく、中の広間でエプロン姿に着替えます。

写真に写っているのが、ディレクターさんとカメラマンさんです

味噌作り?

まずは、子ども達を集めてよふど地域自治協議会の副会長さんから本日の進行をご説明いただいています。

味噌作り?

いよいよ場所を移し、味噌作りの開始です。

後からカメラが狙っています。


味噌作り?

実は、部屋の中は猛烈な水蒸気で曇っています。

カメラマンさんは大変です。

味噌作り?
味噌作り?

酒粕でカビが生えないようにフタをするそうです

味噌作り?

お味噌ができました。

1年間後が楽しみです

味噌作り?

この後別室に移り、材料のご説明や基本的な全行程を説明して頂きました。

味噌作り?

この後にディレクターさんが、子ども達にいろいろ感想を聞いておられました。

なお、今回の味噌作りの放送時間は1分45秒です。

そのため編集されますので、誰が映って誰が映っていないのか、

さっぱりわかりません。

少なくとも私は映っていないのは確かです。

映っていなくとも怒らないでくださいね。



また収録が終りました後は、時間が余りましたため、ダチョウ牧場を訪問。

ダチョウと触れ合い(?)

そして雪遊びとなりました。

かまくらを作り、雪合戦をし、そりで滑り、・・・

という訳で全員ビシャビシャになり

ダチョウ牧場さんで服と靴を感想させてもらい、帰途につきました。

お疲れ様でした

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comment

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No title

お疲れ様です。

お味噌って出来上がるのにそんなに時間がかかるんですか…知りませんでした。

味噌といい、取材といい、お子さんたちは貴重な経験をされましたね!

yipu さんへ

私もいろいろ勉強となりました。

大手味噌会社だったら1ヶ月でできる味噌も手作りだと1年かかるそうです。

原材料も青大豆・白大豆・米・塩・麹だけの添加物無しの天然醸造となっております。

昔ながらのお味噌です。

お子様方には1年間じっくりお待ち頂きます(笑)




2011年度募集要項
案内書を配布中です。メール又は電話でご請求下さい。 参加資格は、小1~小6で集団行動のできる方 お子様氏名・学校名・学年・電話番号・アドレス・ご住所をご記入下さい。 また、知り得た情報は第3者に譲渡することは致しません。
次回のアエルクラブ
平成23年5月8日(日)は篠山市瀬利にて田植え、大芋地区で筍堀をいたします。みなさん奮ってご参加ください
プロフィール

アエルクラブ

Author:アエルクラブ
 子ども達に生きる力を身につけさせたい。そんな思いで、小学生を対象に自然体験・食農体験活動を行っています。兵庫県の「小規模集落元気作戦」の都市パートナーにも登録させて頂きました。同じく兵庫県の「学びの農インストラクター」の資格も取得。
 都会から離れ、自然の中で動物や虫たちと遊び、農作業を行い、薪を使ったカマドや石窯での調理加工、科学館・博物館訪問も行います。
 ゲームや携帯から離れ、みんなと一緒に汗をかき、一生懸命になれる楽しい時間を過ごしたいと思います。

アエルクラブの 活動内容
自然体験・食農体験・文化体験・科学体験
集合場所
Aコース (JR六甲駅を拡大検討中)・神鉄フラワータウン駅・神鉄ウッディタウン南駅・JR新三田駅----------------------- Bコース (阪急能勢口駅を拡大検討中)・能勢電日生中央駅
アエルクラブの 参加資格
集団行動のできる小学2年生~小学6年生の方
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