田中畜産ご報告

本日は遅ればせながら、７月１０日の田中畜産の研修の合報告です。

この日は朝５時に起床、篠山の瀬利で黒豆を朝６時に収穫

そして兵庫県香美町の田中畜産さんに８時すぎ到着。

まず到着してやったことは、朝ご飯作りです。

メニューは但馬牛100％の超分厚いパテのハンバーガーです。

私にとって始めて作るハンバーガーです

　　　　　　　

焼き上げてできた完成品です。

この分厚さを見て下さい

ところで但馬牛百％のハンバーガーって値段をつけたら

一体幾らぐらいになるんでしょうか？


　　　　　　　

さあ、放牧場で朝食です

ぼく、美味しいかい？

じっと後で牛さんが見ています。

　　　　　　　

牧場では、最近熊が多く、

熊の爪の研ぎ後を拝見しました。

熊が研いで、めくれ上がった皮を今度は鹿が食べていくそうです。

でも、但馬の月の輪熊は牛を襲わないそうです

北海道はヒグマなので、牛を襲っていたような気がするのですが。

　　　　　　　　

田中畜産さんでは年末から、経産牛の放牧牛の販売をされるそうです。

ご興味のあるかたは、但馬の田中畜産さんまでどうぞ。